Dao được thiết kế phù hợp với các công việc bếp núc hàng ngày, đặc biệt có thể cắt được bánh mỳ ngay cả khi bánh còn nóng mà không bị ảnh hưởng đến lưỡi dao.
Đặc điểm của Dao Santoku 14cm Kyotop Damascus Kyocera - Nhật Bản:
Xuất xứ: Nhật Bản, tất cả các lưỡi dao đều được sản xuất tại Nhật Bản theo quy trình đặc biệt, đạt tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm
Kích thước: 14 cm
Cán màu đen, lưỡi dao màu đen
Khả năng chống khuẩn cực tốt
Gốm này được làm ra từ 1 loại cát đặc biệt chỉ có tại 1 vùng trên thế giới, trải qua nhiều công đoạn sàng lọc hiện đại tạo ra thành phần gốm để làm dao. Sau đó phôi dao được nung ở nhiệt độ trên 1000oC để dao được cứng hơn
Không bị cong vênh
Nhẹ hơn dao thường, tay cầm thoải mái, dễ dàng trong việc thực hiện cắt gọt
Chỉ có thể dùng lưỡi mài bằng kim cương mới mài được dao gốm Kyocera
dao gốm lưỡi đen kyocera siêu bền, siêu sắc
Dao lưỡi gốm siêu bền, siêu sắc, sắc gấp 10 lần so với dao bằng thép không gỉ
Được thiết kế để cắt trái cây, rau và thịt không xương
Chịu được nhiệt 100 độ C
Dễ dàng làm sạch cho dù là vết bẩn cứng đầu nhất